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Butifarrón blanco
4.99€
Embutido de cerdo típico de Menorca elaborado de forma tradicional.
El butifarrón blanco se elabora con diferentes partes del cerdo cocidas, seguidamente se pica y se mezclan con especies naturales, aunque la que le otorga el sabor más característico es la canela. A diferencia de la sobrasada o la carn i xua, este embutido se envuelve en la fina tela propia de la mantellina del cerdo, quedando así listo para ser consumido.
Peso aproximado: 250-300gr.
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