Vino tinto de Menorca Binitord. Ciutat de Parella.

22.95

Vino tinto con crianza de Menorca con Indicación Geográfica Protegida. Con un envejecimiento de 22 meses en barricas de roble francés y americano, este vino presenta diferentes variedades de uva: syrah, Tempranillo,Cabernet Sauvignon y Merlot.

 

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Notas de cata:

Color púrpura con ribete rubí, limpio y brillante.

En la nariz encontramos la fusión entre crianza y el componente frutal cómo el de ciruela madura, el equilibrio entre vainilla, humo, especias y las notas de confitura y de regaliz, todo ello muy definido.

En boca, descubriremos una estructura ácida y tánica perfectamente compensada por la graduación alcohólica, que mostrará el cuerpo que realmente presenta y que le abre tantas posibilidades de maridaje.

El retronasal es toda una fusión de los elementos de crianza y de fruta confitada.

Temperatura recomendada de servicio: de 16º a 18º C

Cantidad: 75 cl

Vol. 13.5%

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