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Sobrasada tierna de Menorca "Sobrassada tendre"

Queso de Menorca artesano semi curado Torralba

7.57€ – 55.96€

Queso artesano semi curado elaborado con leche cruda de vaca.
Queso artesano con una maduración de 2 a 5 meses. Elaborado y madurado de forma tradicional por Quesos Torralba.

  • 1 pieza entera
  • 1/2 de pieza
  • 1/4 de pieza
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Referencia: 4 Categorías: ,

El Queso Mahón Artesano Torralba Semicurado es un producto elaborado con leche de vaca cruda. Es un queso mantecoso, de textura elástica que presenta un color anaranjado o marrón claro en la corteza, y amarillo marfil en su interior. Presenta una curación de 2 a 5 meses, cuanto mayor es el periodo de curación, el queso va cogiendo un sabor más intenso.

Pesos aproximados:

1/8 de pieza: 300gr. aprox.

1/4 de pieza: 550gr. aprox.

1/2 de pieza: 1500gr. aprox.

1 pieza: 2700gr. aprox

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