QUESOS MAHÓN-MENORCA

Queso artesano semi curado Hijo de F.Quintana

4,95 € IVA incl

Queso artesano semi curado elaborado con leche cruda de vaca.

Queso artesano con una maduración de 2 a 5 meses, con sabor suave y con un toque de sal. Elaborado y madurado de forma tradicional por Hijo de F.Quintana.

  • SI

El Queso Mahón Artesano Quintana Semicurado es un producto elaborado con leche de vaca cruda de raza autóctona menorquina y cuajada a la misma temperatura del ordeño procedente de las fincas ganaderas de Menorca. En esas mismas fincas se realiza el prensado y acondicionado de la cuajada de queso tierno a través de métodos tradicionales.

Pesos aproximados:

1/8 de pieza: 300gr. aprox.

1/4 de pieza: 550gr. aprox.

1/2 de pieza: 1500gr. aprox.

1 pieza: 2300gr. aprox

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